Тиган за сосове de Buyer Prima Matera, 16 cm, Мед

Медните съдове са незаменими за сериозния готвач. Медта се загрява и охлажда в рамките на секунди, а отличната й проводимост осигурява бързо и равномерно разпределение на топлината в целия тиган. Тя е задължителна за деликатни приготвяния като сосове и редукции по френски стил.

Придайте луксозен щрих на кухнята си с тигана Prima Matera с диаметър 16 см и тегло 0,97 кг. Качеството на този тиган е ненадминато, съставен от 90% мед и 10% неръждаема стомана – единственият меден тиган, който работи безупречно, дори на индукционни плотове. Медното тяло осигурява бързо проводимост на топлината и контрол, докато вътрешната стомана защитава от влиянието на медта.